La “Selva” è situata nel Parco del Ticino di Ozzero e dista pochi chilometri da Vigevano e da Abbiategrasso , a 3 Km. dal borgo di Morimondo, uno dei Borghi più belli d’Italia nonchè città Slow Food. Il borgo è molto visitato per l’Abbazia Cistercense risalente al XIII° secolo.
Il territorio in cui la Selva si colloca è situato su vari livelli con pendenze e avvallamenti; la cascina, posta a monte, gode di buone panoramiche della vallata sottostante.
Per l’alimentazione si utilizzano i foraggi coltivati nelle campagne dell’azienda stessa: il mais, coltura principe, viene trinciato completamente ed insilato, come pure gli erbai di loiessa e pisello, i prati affienati e stoccati in balloni.
Tutti questi alimenti miscelati, vengono distribuiti una volta al giorno in mangiatoia: le vacche, possono cibarsene durante tutta la giornata soddisfacendo in modo adeguato il loro appetito.
La Selva è una Cascina aperta. L’ampio spazio centrale, l’aia, dove un tempo la lavorazione di riso e grano veniva svolta collettivamente a mano, è ora un luogo di accoglienza e vita sociale: il portico è sede di aperitivi e cene nelle stagioni di clima mite, i tavoli sparsi fra il fico e la vasca dei pesci, o vicino alla bottega di Cascina, sono luoghi conviviali dove poter gustare i piatti e i vini ma, soprattutto, dove poter godere del proprio tempo libero.
