Menù giugno

Antipasti

Pane* e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi* con composta del giorno
Panzanella a modo nostro
Lonza tonnata
Brisè con cremoso di mucca, barbabietola e noci

Primi

Riso con pesto di borraggine e pancetta croccante
Gnocchi di patate con salsiccia, pomodorino fresco e ricotta salata

Secondo

Roastbeef alle erbe aromatiche

Contorni

Zucchine alla menta

Dessert

Semifreddo menta e cioccolato
Crostata ricotta e caramello

Costo del menù escluso bevande

Adulti: 39 euro
Bambini fino a 10 anni: 16 euro

Menù degustazione Light

il menù light non è disponibile per il pranzo domenicale

***

Sacchetto di pane casereccio e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi del nostro caseificio

***

Riso Carnaroli del menù degustazione

Secondo di carne come menù degustazione

Contorno

Dolce della nostra Pastry chef

Adulti 32€

*prodotto dalla Cascina certificato BIO
*prodotto dalla Cascina

^prodotto congelato

Eventuali esigenze alimentari o diete (celiaci, intolleranze, vegani, vegetariani..) vanno segnalate al momento della prenotazione così da poter garantire un’ottimo servizio.
Il menù potrebbe subire variazioni anche all’ultimo in modo da garantire la freschezza della materia prima usata
Per la prenotazione è necessario distinguere tra adulti, bambini ed eventuali seggioloni.

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