Menù di Agosto

Antipasti
Pane* e focaccia
Selezione di Salumi della tradizione lombarda
Selezione dei nostri Formaggi a latte e fieno STG * con composta del giorno
Ricotta mantecata alle erbe aromatiche
Sformato di coste con pancetta croccante
Polpetta di pane e pomodoro secco dal sapore mediterraneo

Primi
Risotto mantecato al basilico, scorza di limone e burro di cascina
Pasta fresca allo zafferano, zucchine e crumble di pane tostato

Secondo
Tagliata da manzo al profumo di brace

Contorno
Patateal forno e zucchine arrostite alle erbe

Dolce di Pastry chef Irina
Panna cotta alla vaniglia con salsa di menta fresca

Adulti: 40 euro

Menù Bambini

Prosciutto cotto e salame

Pasta Pomodoro/Bianca

Petto di pollo con patate

Dolce

Bambini fino a 10 anni: 16 euro, oppure alla carta + coperto

Menù degustazione Light

il menù light non è disponibile per il pranzo domenicale

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Sacchetto di pane casereccio e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi del nostro caseificio

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Riso Carnaroli del menù degustazione

Secondo di carne come menù degustazione

Contorno

Dolce della nostra Pastry chef

Costo del menù escluso tutte le bevande :

Adulti: 34 euro

Bambini fino a 10 anni : 16 euro