19 Nov Menù degustazione
Menù Luglio
Antipasti
Pane* e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi* con composta del giorno
Insalata estiva di melone, morbidone, pomodoro e polvere di crudo
Polpetta di pane e pomodoro secco mignon
Bocconcino di pollo pancettato con crema di lime e pepe
Primi
Riso carnaroli con pesto di erbe spontanee, selvaggio e granella di noci
Pasta trafilata con zucchine, limone e lonzino affumicato
Secondo
Sfilacciato di coppa con salsa delicata
Contorni
Patate al forno e insalata dell’orto
Dessert
Cannolo scomposto
Semifreddo alle pesche e amaretti
Costo del menù escluso tutte le bevande
Adulti: 40 euro
Bambini fino a 10 anni: 16 euro
Menù degustazione Light
il menù light non è disponibile per il pranzo domenicale
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Sacchetto di pane casereccio e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi del nostro caseificio
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Riso Carnaroli del menù degustazione
Secondo di carne come menù degustazione
Contorno
Dolce della nostra Pastry chef
Costo del menù escluso tutte le bevande :
Adulti: 34 euro
Bambini fino a 10 anni : 16 euro
*prodotto dalla Cascina certificato BIO
*prodotto dalla Cascina
^prodotto congelato
Eventuali esigenze alimentari o diete (celiaci, intolleranze, vegani, vegetariani..) vanno segnalate al momento della prenotazione così da poter garantire un’ottimo servizio.
Il menù potrebbe subire variazioni anche all’ultimo in modo da garantire la freschezza della materia prima usata
Per la prenotazione è necessario distinguere tra adulti, bambini ed eventuali seggioloni.