Menù Luglio

Antipasti

Pane* e focaccia

Tagliere di salumi della Valle del Ticino

Tagliere di formaggi* con composta del giorno

Insalata estiva di melone, morbidone, pomodoro e polvere di crudo

Polpetta di pane e pomodoro secco mignon

Bocconcino di pollo pancettato con crema di lime e pepe

Primi

Riso carnaroli con pesto di erbe spontanee, selvaggio e granella di noci
Pasta trafilata con zucchine, limone e lonzino affumicato

Secondo

Sfilacciato di coppa con salsa delicata

Contorni

Patate al forno e insalata dell’orto

Dessert

Cannolo scomposto

        Semifreddo alle pesche e amaretti

Costo del menù escluso tutte le bevande

Adulti: 40 euro
Bambini fino a 10 anni: 16 euro

Menù degustazione Light

il menù light non è disponibile per il pranzo domenicale

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Sacchetto di pane casereccio e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi del nostro caseificio

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Riso Carnaroli del menù degustazione

Secondo di carne come menù degustazione

Contorno

Dolce della nostra Pastry chef

Costo del menù escluso tutte le bevande :

Adulti: 34 euro

Bambini fino a 10 anni : 16 euro