Menù Giugno

Antipasti

Pane* e focaccia

Tagliere di salumi della Valle del Ticino

Tagliere di formaggi* con composta del giorno

Panzanella della Selva a modo nostro

Brisè con broccoli , gorgonzola e pancetta

Bavarese salata con erbette e curry su salsa di yogurt e menta

 

Primi

Riso carnaroli con zucchine,limone e stracchino
Pasta trafilata con zafferano,pomodorini e salsiccia

Secondo

Filetto di coppa con salsa delicata

Contorni

Patate sabbiate al forno

Dessert

Semifreddo al tiramisù

        Crostata al lemon curd

Costo del menù escluso tutte le bevande

Adulti: 40 euro
Bambini fino a 10 anni: 16 euro

Menù degustazione Light

il menù light non è disponibile per il pranzo domenicale

***

Sacchetto di pane casereccio e focaccia
Tagliere di salumi della Valle del Ticino
Tagliere di formaggi del nostro caseificio

***

Riso Carnaroli del menù degustazione

Secondo di carne come menù degustazione

Contorno

Dolce della nostra Pastry chef

Costo del menù escluso tutte le bevande :

Adulti: 34 euro

Bambini fino a 10 anni : 16 euro

*prodotto dalla Cascina certificato BIO
*prodotto dalla Cascina

^prodotto congelato

Eventuali esigenze alimentari o diete (celiaci, intolleranze, vegani, vegetariani..) vanno segnalate al momento della prenotazione così da poter garantire un’ottimo servizio.
Il menù potrebbe subire variazioni anche all’ultimo in modo da garantire la freschezza della materia prima usata
Per la prenotazione è necessario distinguere tra adulti, bambini ed eventuali seggioloni.

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